Alimentazione sana: Costrizione o stile di vita?
Segui una dieta o uno stile di vita sano?
A chi non è mai capitato, in un giorno qualsiasi, di voler cambiare tipo di alimentazione, stravolgere quelle abitudine che facevano parte della nostra quotidianità e di cambiare fisico in un giorno? È stato anche un mio pensiero, ma prima di poter fare tutti questi cambiamenti bisogna affrontarli gradualmente e con metodo.
Bisogna per prima cosa individuare il nostro obiettivo (Perdere peso?, aumentarlo?, avere più fiato?), insomma, darci una missione.
Ovviamente una volta stabilità la nostra “mission” dobbiamo attuarci per fari si che ci sia un piano da seguire e che alle volte non è tutto semplice come potrebbe sembrare.
Affidiamoci a dei professionisti del settore, partendo dal nutrizionista che ci saprà indicare il nostro piano nutrizionale adatto alle nostre esigenze per non creare scompensi fisiologici ed ormonali seguendo le tipiche diete che si trovano in giro promettendoci di perdere peso in meno di una settimana, che può farvi sperare inizialmente quando vedete i kg scendere sulla bilancia, ma non possiamo basarci solo su quello.
Apro una parentesi del perché quelle diete prive di carboidrati nel brevissimo periodo fanno perdere peso: in parole povere, i carboidrati trattengono l’acqua nel nostro organismo ed eliminandoli completamente dalla nostra alimentazione non andiamo a far alto che svuotare il corpo di liquidi, chiaro no, che dopo una settimana perdiamo peso?
Una volta trovato il nostro piano alimentare bisogna trovare una metodologia di allenamento, anche qui affidarsi ad un professionista del settore come un Personal Trainer ci aiuterà a capire, in parallelo con l’alimentazione, quale tipologia di allenamento adattare al nostro corpo per farlo rispondere nella maniera più adeguata possibile.
Quando abbiamo necessità di perdere peso ci si mette subito “a dieta”, si abbandonano le proprie abitudine alimentari riducendo drasticamente la quantità e la qualità degli alimenti da assumere, e ci si sottopone ad un continuo senso di fame e privazione di cibo.
Queste costrizioni diventano delle vere e proprie restrizioni che, possono essere evitate, se si sapesse gestire il proprio piano alimentare senza vedere il sabato come un giorno miracoloso dove possiamo mangiare quello che si vuole perché è “il giorno sgarro”, ma proprio in quel giorno possiamo vanificare tutti i risultati della settimana mangiando più del dovuto.
Cosa succede una volta raggiunto il peso desiderato?
Il 90% delle volte si ricomincia a mangiare come prima con maggiori eccessi per far fronte alle privazioni e delle numerose rinunce e spesso il peso torna a crescere aumentando più di prima.
Cosa fare per evitare ciò?
Dobbiamo chiederci “Quanto posso mantenere questo regime alimentare?"
Il cambiamento delle abitudine alimentari è un processo che va affrontato in maniera graduale, a piccoli passi.
Non trattiamo un corpo come una vasca dove continuamente buttiamo e mettiamo acqua per pagare poi le conseguenze psico-fisiche.
I cambiamenti, come in tutti gli ambiti della nostra vita, devono avvenire con una certa gradualità, senza eccedere, per evitare degli accumuli di stress rilevanti.
La parola ”DIETA” deve diventare “STILE DI VITA” perchè una cosa che ci fa star bene non deve privarci di nulla, deve anzi farci sorridere e star bene per trovare il nostro equilibrio mentale e fisico accettandoci, che al giorno di oggi è difficile farlo se non ci si prende cura di noi stessi, il nostro corpo è la nostra casa e siamo noi i primi a prendercene cura.
Il cibo non deve essere visto come sfogo ma anzi deve aiutare a sostenere il corpo.
Mettereste acqua al posto della benzina nella vostra Ferrari?
Credo di no! Stessa cosa per il vostro corpo, il cibo è la vostra benzina, mettetene il giusto!
Come iniziare?
Informarsi ed essere consapevoli sono degli strumenti per iniziare a valutare DOVE SIAMO ORA ricordandoci che “chi va piano va sano e lontano”.
Il percorso di consapevolezza e i cambiamento si basa sulle piccole scelte quotidiane, sulle curiosità ed il piacere di scoprire cose nuove.
Non dobbiamo aver fretta di raggiungere l’obiettivo domani, la strada non sempre è asfaltata è priva di buche, cerchiamo la motivazione da NOI STESSI ricordando che il duro lavoro ripaga sempre.
A cura di Dr. Perticone Marco
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